お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
にぎり寿司極上には以下の点が入っています。
・大トロ×3
・中トロ×6
・ボタン海老×3
・ウニ×3
・赤貝×3
・穴子×3
・こだわりの厚焼玉子
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
にぎり寿司極上には以下の点が入っています。
・大トロ×3
・中トロ×6
・ボタン海老×3
・ウニ×3
・赤貝×3
・穴子×3
・こだわりの厚焼玉子
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
にぎり寿司特上には以下の点が入っています。
・大トロ×3
・中トロ×3
・ボタン海老×3
・イクラ×2
・数の子×2
・アナゴ×2
・カニ×2
・タイ×2
・こだわりの厚焼玉子
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
にぎり寿司上には以下の点が入っています。
・中トロ×3
・マグロ×3
・イクラ×3
・エビ×3
・イカ×3
・サーモン×3
・ねぎとろ巻き
・こだわりの厚焼玉子焼き
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
銘柄牛のローストビーフには以下の点が入っています。
・A5ランクのローストビーフ
・特別ソース
・オクラ
・ミニトマト
・フライドポテト
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
フライ盛り合わせには以下の点が入っています。
・エビフライ×3
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
から揚げ盛り合わせには以下の点が入っています。
・から揚げ
・ミニトマト
・パセリ
・レモン
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
サンドイッチ盛り合わせには以下の点が入っています。
・玉子サンド
・カツサンド
・ハムチーズサンド
・サクランボ
・ブルーベリー
・ピクルス
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
フルーツの盛合せには以下の点が入っています。
・パイナップル
・マンゴスチン
・キュウイ
・オレンジ
・イチゴ
・メロン
・ブドウ
・グレープフルーツ
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
和風オードブル特上には以下の点が入っています。
・栗ぜんざい
・うなぎ南蛮漬け
・湯葉西京漬け
・海老の味噌漬け
・合鴨スモーク
・厚焼玉子
・帆立酒盗和え
・梨コンポートパンチェッタ巻き
・サーモンムースいくら添え
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
和風オードブルには以下の点が入っています。
・若鳥八幡巻
・焼き海老
・合鴨スモーク
・桃の紫蘇巻き
・アマゴ甘露煮
・甘海老アスパラ揚げ
・秋刀魚幽庵焼き
・はじかみ
・子持イカ
・穴子の青菜巻き黄身酢がけ
・紫芋と卵の甘味
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
洋風オードブル特上には以下の点が入っています。
・ローストポーク
・かに棒オーロラソース
・若さぎのエスカベッシュ
・伊勢海老のマヨネーズソース
・チーズバルゲット
・帆立のマリネ
・チキンカレーパイ
・グリーンアスパラの生ハム巻
・パテ・ド・カンパーニュ
・ドライフルーツとチーズのテリーヌ
・スモークサーモン花造りケッパー乗せ
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
洋風オードブルには以下の点が入っています。
・海老のカクテルソース
・ローストポーク
・スタッフドエッグ
・スモークサーモン花造りケッパー乗せ
・パテ・ド・カンパーニュ
・ドライフルーツとチーズのテリーヌ
・チキンカレーパイ
・ホタテのマリネ
・チーズバルケット
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
天ぷら極上には以下の点が入っています。
・海老の天ぷら×5
・海老の頭天ぷら×5
・キスの天ぷら×5
・大葉の天ぷら×5
・ナスの天ぷら×5
・抹茶塩添え
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
天ぷらの盛合せには以下の点が入っています。
・海老の天ぷら×5
・キスの天ぷら×5
・しいたけの天ぷら×5
・シシトウ天ぷら×5
・さつまいもの天ぷら×5
・ナスの天ぷら×5
・抹茶塩添え
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
煮物極上には以下の点が入っています。
・牛肉の信州味噌煮
・里芋田楽
・タコの煮付け
・こんにゃく
・穴子玉子
・信田巻き
・海老
・大根
・椎茸
・花型ニンジン
・麩(季節により変更)
・しし唐
・ごぼう
・秋刀魚けんちん巻き(みぞれあん掛け)
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
煮物盛り合わせには以下の点が入っています。
・海老
・帆立
・鯛つみれ
・南瓜
・椎茸
・里芋
・こんにゃく
・ふき
・ごぼう
・竹の子
・ニンジン
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
あったか筑前煮には以下の点が入っています。
・鶏肉
・にんじん
・ごぼう
・さやえんどう
・れんこん
・しいたけ
・こんにゃく
・さといも
・たけのこ
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
10種野菜の煮浸しには以下の点が入っています。
・ミニトマト
・オクラ
・アスパラガス
・ニンジン
・パプリカ
・ナス
・カボチャ
・ズッキーニ
・パセリ
・エリンギ
・ネギ
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
巻き寿司上には以下の点が入っています。
・太巻き寿司
・かっぱ細巻き
・梅しそ細巻き
・たくあん細巻き
・山ごぼう細巻き
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
お通夜に参列者して下さった方へ振舞う料理
お新香には以下の点が入っています。
・ナス
・キュウリ
・カブ
・たくあん
・ニンジン
・さくら大根
※川崎市・横浜市はお通夜に料理を振舞うのが風習です。
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